Corazón de brownies de chocolate blanco con cobertura

Ingredientes:
- 300gr de chocolate blanco
- 112gr mantequilla
- 3 huevos
- 79gr azúcar
- 1 cucharada esencia de vainilla
- 172gr de harina
- nueces

Precalentar horno a 180º. Se debe derretir el chocolate con la mantequilla para hacer una pomada y reservar. Batir los huevos, añadir el azúcar y añadir la pomada de chocolate con la esencia de vainilla. Después añadir la harina tamizada y mezclar todo bien. Al final incorporamos las nueces troceadas.

Por ultimo verter en el molde que queramos y hornear a 180º 30 minutos, mas o menos. Los brownies deben quedar jugosos, así es que como siempre, hay q vigilar.

Resultado final: