Wonderland Muffin

Muffin de mermelada de fresa, queso y galletas.

... Eat me ...

Las comidas y bebidas en el mundo de Alicia, llevan una etiquetita q pone "eat me" o "drink me". Todo tiene una pinta muy exquisita y apetecible, como el muffin q presento hoy, con motivo del estreno de la pelicula, y mayormente por que me aburria.

Los ingredintes son:
-125gr harina
-1 huevo
-2 cditas de levadura
-30gr azucar
-30gr mantequilla
-1 pizca de sal
-80ml leche
-Mermelada fresa
-2 quesitos
-2 o 3 galletas maria

Los muffins tienen una forma muy especial de mezclado. Se mezclan los ingredientes secos por una parte y los humedos por otra parte. Por lo tanto, la leche, la mantequilla derretida y el huevo, se mezclan y se reservan. Y por otra parte, se tamiza la harina con la levadura, se añade azucar y la pizca de sal, y se añaden los quesitos en tacos.

Cuando tenemos la masa añadimos mermelada de fresa y mezclamos muy poco, para q queden franjas.

Engrasamos los moldes y vertemos la masa. Horneamos a 180º 30 minutos.

Resultado final, una merienda de feliz no-cumpleaños!!