Ingredientes:
- 150 grs. azúcar moreno
- 150 grs. azúcar normal
- 125 grs. mantequilla
- 2 Huevos
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 340 grs. de harina de trigo
- 1 cucharadita de café de Bicarbonato
- 150 grs. de chocolate chips (piezas de chocolate) ó 1 tableta de chocolate de leche Nestlé (se corta en piezas pequeñas)
Poner los azúcares y la mantequilla en un bol y mezcla hasta que esté cremoso. Añadir los huevos y mezclar hasta que esté bien hecha la mezcla. Después añadir la harina, vainilla, y bicarbonato ( y un poco de sal si la mantequilla es sin sal). Mezclar todo bien y añadir choocolate y mezclar hasta que estén bien incorporados.
Precalentar el horno a 180º (arriba y abajo). Formar bolas (tamaño trufas) y poner en una bandeja de horno limpio con papel de horno (no deberían pegarse con la mantequilla). Poner la cantidad que se pueda para que haya un espacio de unos 5 cm entre ellos (si no se uniran al calentarse). Hornear unos 8-10 min.
Resultado final:
*La foto no es mia, por que a mi se me olvidó sacar una foto a mis galletas, pero deben quedar asi.
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