Bizcocho-brownie de chocolate al microondas

Un postre-merienda que puede estar listo en 7 minutos (dependiendo del microondas) para visitas o meriendas inesperadas.

Me he comprometido a hacer un postre pero no tengo tiempo...Brownies al microondas
Viene gente a mi casa y quiero quedar como dios... Brownies al microondas
Me apetece un postre pero no quiero estar toda la tarde, ni manchar media cocina, ni andar pinchando al brownie, para saber si esta hecho... Brownies al microondas.

Receta:
- yogur de chocolate
- 3 medidas de harina
- 2 de azucar
- media medida de aceite maiz
- 2 huevos
- 1 tableta de chocolate fondant

7 minutos al microondas, primero 4, y luego 3, para vigilar.

A batalla.. pero si hace frio y tiene chocolate, que mas da!

Merienda para glotoncil@s

- 400gr de chocolate para postre
- 100gr de aceite girasol (116gr)
- 289gr de azúcar
- 200gr harina
- esencia de vainilla
- 3 huevos
- 1 cucharadita pasada de levadura royal


Y bueno pues como siempre. Se funde el chocolate, se mezcla con el aceite, los huevos, el azúcar, poco a poco se incorpora la harina con la levadura. Es mejor mezclar primero la levadura con la harina... si no, pues luego es mas difícil saber si se a repartido bien (ejem...   jejeje como esta vez). Se pone en los moldes y al horno... y como dicen las abuelas, "Cuando veas q esta, lo sacas" esa es una gran pregunta...

A ver mas o menos... 180-200º media hora  han estado fijo, se les va pinchando con un palo y a ver como sale :D.
El resultado, son una especie de bizcochos mazacote,  húmedos, crujiente por fuera y con un intenso sabor a chocolate. Parecido a los brownies, mas mazacotes y con mas chocolate.. el doble. BROWNIECOTES!!

Corazón de brownies de chocolate blanco con cobertura

Ingredientes:
- 300gr de chocolate blanco
- 112gr mantequilla
- 3 huevos
- 79gr azúcar
- 1 cucharada esencia de vainilla
- 172gr de harina
- nueces

Precalentar horno a 180º. Se debe derretir el chocolate con la mantequilla para hacer una pomada y reservar. Batir los huevos, añadir el azúcar y añadir la pomada de chocolate con la esencia de vainilla. Después añadir la harina tamizada y mezclar todo bien. Al final incorporamos las nueces troceadas.

Por ultimo verter en el molde que queramos y hornear a 180º 30 minutos, mas o menos. Los brownies deben quedar jugosos, así es que como siempre, hay q vigilar.

Resultado final: