Como esto ha sido un poco un experimento, no tengo imagenes de antes de hornearlo.Pero como ha salido bien y es comestible XDD, voy a poner la receta. Es muy facil.
Ingredientes:
- 225gr de harina
- 250ml de leche
- 1 cucharada de mantequilla
- 1/2 cucharada de azucar
- 1/2 cucharadita de bicarbonato
- 1/2 cucharadita de sal
- Nueces y sesamo al gusto
(Doblad las medidas si quereis un bollo-pan mas grande.)
Se disuelve la mantequilla en leche a fuego lento, se deja enfriar y se reserva. En un bol mezclamos la harina, el bicarbonato, la sal y el azucar. En el centro de la mezcla echamos la leche con mantequilla y removemos bien. Despues añadimos las nueces y el sesamo y volvemos a remover.
De la q hacíamos todo esto, ya teníamos q estar precalentando el horno a 180º. Cogemos un recipiente pequeño o mediano, y lo engrasamos y enharinamos. Ponemos el contenido de nuestro bol en él y metemos al horno durante 30 min, luego bajamos la temperatura un poco, 150º por ejemplo, y horneamos otros 30 min. Ya sabeís q los tiempos y los grados siempre son orientativos.
Cuando esté hecho, dejamos enfriar un poco, y lo desmoldamos. RESULTADO FINAL:
IMPORTANTE:
No os dejeís engañar por su aspecto bizcochil !.. Es un pan, pero intentará confundirnos con su pinta para q pensemos q es dulce. No nos dejemos engañar, lo hemos hecho nosotros y sabemos q casi no lleva azucar. Por eso cuando nos lo metamos a la boca, no debe decepcionarnos su sabor. Es asi, sabe a frutos secos. Se puede comer tal cual, o un poco tostado en la tostadora, y creo q con mermelada de fresa tiene q estar de muerte.
* Consejo: Dejad q se enfrie, antes de comeroslo.
Si quereis hacer el pan de pita, la receta esta por ahi.
La salsa debe ser que ha quedado igual, segun me han dicho en casa, yo no lo se por que nunca lo he probado. Me da muy mal rollo el Kebab del bar.
La salsa tiene de todo y no se cuanto de "que" asi es que voy a poner los ingredientes uno detras de otro, menos el ingrediente secreto XDD:
Luego se debe asar pollo (en este caso el Kebab era de pollo), y hacer una salsa de tomate algo picante. Eso cada uno como quiera. Rellenar el pan como se quiera, y listo.
Hay que derretir el chocolate con la mantequilla, añadirle los huevos, el azucar, la harina tamizada con la levadura y las nueces. Osea lo metemos todo en un bol y lo mezclamos con energia (es que me duele ya el brazo
Se disuelve la levadura con un poco de agua y el azucar y se añade a la harina q habremos colocado en un bol previamente. Hacemos un hueco en la harina y lo echamos. Después, echamos la sal y vamos añadiendo la cerveza poco a poco. Cuando la masa se nos pegue a los dedos solo un poco, añadimos el aceite. Luego hacemos una bola y lo dejamos en el bol tapado con un trapo ligeramente húmedo. La masa deberá posar unas 5-6 horas para q la levadura trabaje y la masa crezca. La hacemos nada mas terminar de comer y la dejamos hasta la hora de la cena por ejemplo.
Bueno cuando tengamos lista la masa, la alisamos en la mesa con un poco de harina y un rodillo para q no se nos pegue a la superficie. Luego la colocamos en la bandeja del horno q previamente habremos engrasado con aceite.
RESULTADO FINAL
