Desayuno Montignac

Del foro, foro-adelgazar.

OPCIÓN 1 (MÍNIMO 5 VECES A LA SEMANA, MEJOR SIEMPRE) CARBOHIDRATOS Y PROTEÍNAS SIN GRASA


-Pan, tortas o cereales (ni arroz ni maíz) ricos en fibra sin azúcares ni grasas.
-Queso fresco, yogur desnatado, leche desnatada, requesón desnatado, queso desnatado (todo sin grasas)
-Café descafeinado, arábico o infusión con fructosa o edulcorante.
-Mermelada o fruta con IG<35


OPCIÓN 2 (MÁXIMO 2 VECES A LA SEMANA) PROTEÍNAS Y GRASAS
-Huevos, pescado, carne, ave.
-Bacon, queso, panceta, embutidos, salchichas.
-Café descafeinado, arábica o infusión.
(Como veis, sin pan. No recomendado para personas con problemas de colesterol)

Leche... noou nooou noooou!

Hoy hemos ido a hacer yoga, y bueno he desayunado una taza de leche con chocolate 100%, con un poco de fructosa... craso error... En cuanto hemos tenido que hacer el primer esfuerzo, casi me sale por la nariz... no se por que he pensado, que esta vez no me sentaría mal leche, si siempre me sienta mal la leche antes de hacer ejercicio jaja! En fin.. una ahora después una aspirina y a correr.

Pan integral

Este pan que mola tanto, lo hago en la panificadora, pero vamos q lo mismo se hace en el horno, solo que en la panificadora, te queda perfecto para cortar en rebanadas.

La receta es la siguiente:
- 600gr de harina de espelta entera
- 200ml de leche
- 150ml de agua
- un buen chorro de aceite de oliva
- semillas de lino y sesamo, al gusto
- dos sobres de levadura de panadería maicena
- 1 cucharada de fructosa
- 1 cucharada de sal (con especias)

Tostado en una buena tostadora, esta buenisimo! Tostadora de verdad, osea, de las que tuestan, por que la tostadora que he tenido este finde parecía que iba a pedales..  Bueno pues con este pan se puede hacer un desayuno, o una cena!!



Ohhh... vaya chococrispies..! :***




Una buena cena, para compensar una mala comida...





Pastel de mantequilla con glasa de vainilla, adornado con sirope de chocolate y lacasitos

Como necesitaba un molde bajito y este lo tenía sin estrenar... y q!! q no sea navidad... :)

Ingredientes:

- 125 gr de mantequilla

- media taza de azúcar

- 2 tazas de harina

- 2 huevos

- esencia de vainilla

Glaseado

- azúcar glass

- esencia de vainilla

- agua caliente

- mantequilla

Como resulta un pastel muy mazacote, es mejor no meterlo a la nevera, hay q comérselo de una sentada. Además su aspecto super dulce, engaña por que como veis no tiene mucho azúcar, así que como nos ha pasado otras veces, no hay q esperar q sea muy dulce si no tiene mucho azúcar. Este pastel hay q acompañarlo con café o algunas bebidas de merienda o desayuno. También esta bueno, solo, si nos mentalizamos de q no es dulce XDD. No es recomendable comerlo de postre, por que llena mucho.

Resultado final:

Muffins integrales "buen desayuno"

Me parece, q especialmente estos muffins, podrían ser un buen desayuno, por los ingredientes q lleva, todo integral y con fibra. Comer un muffin (o dos, lo q queramos o podamos jeje), un yogur, una fruta y algo de proteina, como queso o un poco de pavo, nos proporciona todo lo q necesitamos en un desayuno.

Estos alimentos podemos repartirlos entre el desayuno y el hamaiketako. Los muffins y las proteinas en el desayuno, y el resto después.

Ingredientes:

- 125gr de harina integral

- 50gr de azucar moreno

- 40gr de aceite

- 90ml de leche desnatada

- 80gr all-bran

- 1 huevo

- 1,5 cuchdtas de levadura

- 1 pizca de sal

Resultado final: