Paella de quinoa

La quinoa es un pseudocereal andino muy valioso por sus proteinas. Se cocina de forma similar al arroz, y aunque no es lo mismo, haciendo un pequeño esfuerzo podemos sustituirlo.



Los ingredientes de mi plato de hoy son:

Quinoa, una taza de cortado
Gambas
pimiento rojo
pimiento verde
tomate crudo

Hacer el sofrito, ahorrando en aceite, y añadir la quinoa. Dejamos que la quinoa se haga con el sabor del sofrito un ratito, y añadimos agua, 2 veces la cantidad de quinoa.

La quinoa debe abrirse y aumentar de volumen.

BUENISIIIMO!

Panificadora del Lidl: pan preparado

Hoy ha sido un dia de lo peor, y un poco lo mejor...

Abrían el Lidl a las 9.15 a las 9.30 ya no había ni una. Sentí decepción, bajonazo, senti odio hacia otros seres humanos con panificadoras en sus carros, uno que tenía dos panificadoras, que en otra situación me hubiera parecido un tio majete, me pareció un hijoputa... y cuando guardó sus panificadoras en el coche y se fue a dejar el carro, pensé y si le robo una???...

Bueno, pues nada, coger el coche y de vuelta a casa sin panificadora. Tengo que decir que después de estar el finde con fiebre, y el domingo sin otra cosa que hacer que mirar la tele y ver la panificadora en la página del Lidl, estaba bastante motivada para comprarmela, y estaba volviendo sin ella a mi casa :( ... Normal! el domingo anunciaron la panificadora del Lidl como 20 veces en la tele... no era ningún secreto!!

Pues ala, como todavía no estaba curada, mañana de soffing (después de arreglar el cuarto y colgar las ropas y demás..) y película tonta, a ver si me reía un poco... nada... la película era demasiado mala para superar, un dolor de tripa, un vació, un aburrimiento y un dolor de panificadora.

Y después de terminar la peli, a ver q me hago de comer, no había gran cosa, en otra ocasión me hubiera hecho una tortilla de patatas de consolación, pero ni siquiera eso podía hacerme... q bajón, guisantes y ensalada con bonito(demasiado, con el consecuente empachito), bueno por lo menos un cacho de chocolate a ver si me animo.

Pero cuando ya me había hecho a la idea de que ya me la compraría otro día... viene mi madre con la panificadora!!!! Los reyes magos existen!! ^^ ... son los padres! bueno en mi casa, mi madre y mi tía!

Bueno, pues nada ya he hecho un pan esta tarde, para probar con un preparado de los del Lidl, q bueno tiene guarreridas varias, pero cualquier pan que comes hoy en día lo tiene.

Por ser la primera vez me he limitado a dejar que la panificadora haga su trabajo, pero otro dia utilizaré mis recetas y mi pequeña sabiduría panaderil.

El pan huele super bien, como se puede apreciar es esponjoso y al oído hace kras-kras... no se como sabrá, pero buena pinta tiene...

Comida Japonesa: Merienda-cena, Sushi variado

Aquí donde vivo, como cualquier escusa es buena para comer, pues nada, que no puedes salir de casa? pues no pasa nada ya vamos a tu casa y hacemos una merienda-cena.

Concepto de merienda-cena (un invento):

1. Cenas a eso de las 19.30
2. Generalmente con amigos
3. Cenas cosas que molan, por eso de que, nos hemos juntau hoy aquí para hacer una merienda-cena, el pollo a la plancha como que no procede.
4. En la merienda-cena, vale tanto, comida de cena como de merienda, por ejemplo sushi, y muffins.
5. Para las 9 has cenado de trankis, y cuando vas a la cama has hecho ya la digestión

No es un invento?? al tipo al que se le ocurrió, juntar merienda-cena-amigos, debería habérsele construido un monumento en la plaza de su pueblo XDD

Bueno a lo q iba... menú:

Sushi y muffins. Como no, iba también a hacer pollo con sésamo, pero no tenía tiempo, no soy una maquina, y menos mal, por que ha sido suficiente solo con el sushi y los muffins. Os podéis imaginar si visitáis este blog, que había sushi y muffins a porrón.

1. Maki sushi de gamba con cebollino, muy rico aderezado con limón.

2. Maki sushi de salmón, esparrago triguero, y sésamo, este no necesita aderezo ninguno.

Estaba que te pasas.

3. Nigiri sushi, de salmón con cebollino

También hicimos otro nigiri, con gamba y sésamo, solo
que no han salido  favorecidos en las fotos... cosa del flash :(





No se si será un sacrilegio, pero aunque lo he intentado, no puedo con la salsa de soja y el wasabi, así es que, yo me como los vocaditos así sin na, si eso con un poquito de limón. Pero cuando llevamos sushi, siempre debemos llevar soja y wasabi, por si alguien desea comerlos como dios manda XD.

PD: No hice fotos a los muffins por que bueno, los habéis visto ya incontables veces jejeje. Eran muffins con chocolate y nueces.

PD2: El fregadito que me cascau antes de irme a la cama también ha sido de campeonato... pero ha merecido la pena XD, el sushi estaba super agradable.

Imaginism Studio: wow una pasada

Esta creado por artistas independientes especializados en la pre-producción de películas y libros infantiles. Además entre muchos trabajos, ha tenido el privilegio de diseñar muchos de los personajes de Alicia en el país de las maravillas de Tim Burton.

Su trabajo habla por si mismo, y su nombre dice el resto.

Imaginación al poder...
Recomiendo totalmente visitar su pagina web: http://www.imaginismstudios.com/

Tengo una diadema como esa XD

Para que se note que me apasiona el tema, una de Alicia

Y no puedo dejar de poner este bichito arboreo... como cada vez que veo starwars VI, y salen los ewoks, "me compras uno?"

Esta ilustración tiene una luz muy especial.