sábado, 19 de marzo de 2011

Comida japonesa: maki sushi de salmón

El maki sushi son rollitos de sushi enrollados en alga nori. Para esta receta necesitaremos:

- Salmón ahumado
- Arroz-sushi
- Alga nori
- Esterilla para enrollar el maki
- para acompañar, salsa soja japonesa, wasabi o mayonesa japonesa
  1. Ponemos el alga nori encima de la esterilla con la parte brillante hacia abajo.
  2. Encima de alga ponemos una capa de arroz, con un cm de grosor. Mas o menos.
  3. Luego ponemos una capa de salmón o lo q queramos, también podemos ponerle philadelphia.
  4. Luego enrollamos con la ayuda de la esterilla y ya esta.
  5. Mojar un poquito el extremo del alga nori para pegarlo al rollo
  6. Luego lo cortamos en rodajas y a servir.

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