Comida japonesa: maki sushi de tortilla

Esta es una receta con tortilla japonesa, q es mas dulce y como no, lleva salsa de soja. Pero solo media cucharadita, para dos huevos. Así es que no se nota apenas.

- Arroz-sushi
- Alga nori
- esterilla para maki

Para la tortilla:
- 2 huevos
- un poco de azucar
- una pizca de sal
- media cucharadita de salsa de soja japonesa (KIKKOMAN, en mi caso)

El proceso es el mismo de siempre, solo q esta vez pondremos tortilla francesa. Batimos bien y hacemos la tortilla en una sartén. Podemos hacerla gordita y poner unas tiras encima de arroz o podemos hacerla finita y ponerla como si fuera una capa mas, o hacerla revuelta, y poner los trocitos esparcidos en una capa. Al final el proceso el mismo.