sábado, 19 de marzo de 2011

Comida japonesa: nigiri de gamba y nigiri de salmón

Esta es otra variedad de sushi, se trata de un taquito de arroz, con el "relleno" encima. Hay q prensar bien el arroz y poner algo rico encima, se puede rodear con una tira de alga nori para sujetar el bocadito.

Yo puse un poco de mayonesa japonesa para que no se movieran las gambas y el salmón de su sitio.

Necesitaremos como siempre:
- arroz-sushi
- gambas
- salmón
- mayonesa japonesa (mayonesa, wasabi, salsa de soja) y yo le añadi un poco de ajo en polvo que le daba un toque guay.



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